Wat zijn eiwitten?
Eiwitten, ook wel proteïnen genoemd, zijn bouwstenen van ons lichaam. Ze zijn belangrijk voor het onderhoud, het herstel en de groei van alle delen van ons lichaam, zoals hart, hersenen, lever, nieren, bloed, huid en spieren. We hebben elke dag eiwitten nodig om alle lichaamscellen goed op te kunnen bouwen1. Ook zijn eiwitten belangrijk voor een goede weerstand.
Dierlijke en plantaardige eiwitten
Er bestaan dierlijke en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten vooral in vlees, vis, melk, kaas en eieren. Plantaardige eiwitten zitten vooral in noten, soja, brood en graanproducten, peulvruchten zoals bruine bonen, kikkererwten en linzen, en paddenstoelen.
Ons lichaam kan dierlijke eiwitten makkelijker gebruiken dan plantaardige eiwitten. Daarom heeft een vegetariër 20% meer eiwitten nodig dan iemand die ook dierlijke producten eet. Hier lees je meer over vlees eten tijdens kanker.
De cijfers over hoeveel eiwitten kinderen met kanker binnenkrijgen zijn inconsistent. Het ene onderzoek laat zien dat ongeveer 40% van de kinderen met kanker niet genoeg eiwit en/of energie binnenkrijgt via de voeding1. Een ander onderzoek laat zien dat kinderen met kanker weliswaar minder eiwit binnenkregen dan gezonde leeftijdsgenoten, maar dat dit nog altijd ruim boven de benodigde hoeveelheid eiwit was2.
Hoeveel eiwit heeft mijn kind nodig?
De hoeveelheid eiwit die je kind nodig heeft is afhankelijk van leeftijd, hoeveelheid spiermassa, ziekte en lichamelijke activiteit. Tijdens de behandeling van kanker is het heel belangrijk dat je kind voldoende eiwitten binnenkrijgt 1,3,4 .
De volgende tabel laat zien hoeveel eiwit zieke kinderen in de verschillende leeftijdscategorieën nodig hebben. Het laat de hoeveelheid eiwit in grammen per kilo lichaamsgewicht per dag zien.
Leeftijd | Hoeveelheid eiwit (gram/kg lichaamsgewicht/dag) |
0-2 jaar | 2-3 |
2-13 jaar | 1,5-2 |
13-18 jaar | 1,5 |
Deze hoeveelheden zijn richtlijnen. De diëtist kan samen met de arts het beste bepalen hoeveel eiwit je kind nodig heeft. De diëtist zal je vervolgens adviseren hoe je dit het beste kunt bereiken. Hier lees je welke producten veel eiwitten bevatten.
Twijfel je of je kind voldoende eiwit binnenkrijgt? Neem dan contact op met de diëtist om te overleggen. Te veel eiwit is namelijk ook niet goed, bijvoorbeeld voor de nieren. De diëtist kan precies berekenen hoeveel eiwit je kind nodig heeft en adviseren welke producten je hiervoor kunt gebruiken.Eiwit en bewegen
Eiwit is onder andere nodig voor het behoud en opbouw van spieren6. Door genoeg te bewegen, en door eiwitrijke producten te eten na het sporten of fysiotherapie, bouwt je kind makkelijker spieren op. De combinatie van voldoende eiwit eten en bewegen is hierbij belangrijk. Overleg met de arts, verpleegkundige of fysiotherapeut wat voor beweegactiviteiten geschikt zijn voor je kind.
Ons advies
Probeer zo goed mogelijk het advies van de diëtist te volgen. Lukt het niet om het advies te volgen? Neem dan nogmaals contact op met de diëtist. Laat je kind daarbij ook bewegen, zodat de eiwitten goed ingezet kunnen worden. Zorg ook dat je kind voldoende energie binnenkrijgt, zodat de eiwitten die je kind eet gebruikt kunnen worden voor het behoud en de opbouw van de spieren, en niet als brandstof gebruikt worden.