Ingrediënten:
- 4 volkoren wraps
- 80 gram basilicumpesto
- 3 tomaten
- 80 gram geraspte mozzarella
- 120 gram kipfilet
- 1 eetlepel olijfolie
- 40 gram rucola
Bereidingswijze:
- Snijd de tomaat in plakken
- Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze gaar en goudbruin in olijfolie
- Smeer elke wrap in met pesto.
- Snijd de wraps in tot het middelpunt.
- Leg op een kwart van de wrap de plakken tomaat.
- Beleg op de volgende kwart de kipfilet.
- Op het derde kwart de gesneden rucola.
- Op het laatste kwart de mozzarella.
- Vouw vervolgens de wrap in kwarten op.
- Bak de gevouwen wrap in een pan, grillijzer of oven tot de wrap goudbruin is en de kaas gesmolten is.
Bewaaradvies: serveer direct.
Voedingswaarden:
|
|
Voedingswaarden per 100 gram |
Voedingswaarden per persoon |
|
Energie in Kcal |
190 |
299 |
|
Vetten |
10,2 |
16,1 |
|
waarvan verzadigd vet |
3,1 |
5,0 |
|
Koolhydraten |
13,9 |
21,9 |
|
waarvan suikers |
1,9 |
3,0 |
|
Eiwitten |
9,4 |
14,9 |
|
Voedingsvezels |
2,4 |
3,8 |
|
Zout |
0,84 |
1,32 |