Deze website maakt gebruik van cookies. We gebruiken cookies om instellingen te onthouden en je bezoek soepeler te laten verlopen. Daarnaast gebruiken we ook cookies voor de verbetering van de website en het verzamelen en analyseren van statistieken. Lees meer over cookies

Aarbei kwark swirl

Recept voor 4 personen

Bereidingstijd
15 minuten

Ingrediënten

  • 220 gram aardbeien
  • 4 stuks aardbeien voor decoratie
  • 34 gram poedersuiker
  • 340 gram volle kwark             

Bereidingswijze

  • Snijd 140 gram aardbeien in kleine blokjes
  • Pureer met een staafmixer de rest van de aardbeien met de poedersuiker tot een gladde saus
  • Schep een bodempje kwark in 4 glazen gevolgd door een laagje aardbeienblokjes
  • Schep dan weer een laagje kwark in het glas met daarop een schepje aardbeiensaus
  • Herhaal deze volgorde en eindig met aardbeienblokjes
  • Steek een lange lepel tot de bodem in het glas
  • Haal met een draaiende beweging de lepel naar boven voor het swirl effect
  • Steek als laatste een aardbei op de rand van elk glas

 

 

1-5 -> Laag naar Hoog

Pittigheid

1

Zuurheid

2

Grofheid

3


Voedingswaarden

Per 100 gram

120 gram (1 pers) 

Energie in Kcal

131

157

Vetten

5,6

6,7

waarvan verz. vet

3,7

4,5

Koolhydraten

13,8

16,6

waarvan suikers

13,2

15,8

Eiwitten

6

7,2

Voedingsvezels

0,6

0,7

Zout

0,08

0,09